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アカウント名	土井善晴
ユーザーid	@doiyoshiharu
フォロワー	57万人
開設日	2010年04月05日

料理研究家おいしいもの研究所代表テレビ朝日 ♪おかずのクッキング ♪ NHK きょうの料理／十文字学園女子大学特別招聘教授／甲子園大学客員教授／東京大学先端科学研究センター客員研究員／学習院女子大学 https://t.co/Y3zWiNWymM和食アプリ RTモニタリング　普遍の理

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土井善晴

最新投稿

2021年05月16日

すごいおっきいタラの芽(送ってくれはった) 蕨もどした。 https://t.co/jyXHPWjVur

投稿一覧（97件）

2021年05月16日

すごいおっきいタラの芽(送ってくれはった) 蕨もどした。 https://t.co/jyXHPWjVur

2021年05月16日

ぬか漬けだした https://t.co/bcbIrqV2mj

2021年05月15日

あげたまご　とまと　わかめ　こんぶ　おみず　おきなわのおみそ焼きたてのパンと味噌汁デスクで食べた。原稿書けてよかった。今日も今から撮影。 https://t.co/33omIsybnk

2021年05月12日

あげたまご　うどん　おみず　にぼし　おきなわのおみそ https://t.co/jzWrbyKdIy

2021年05月04日

よるーさんぽ https://t.co/hgRhKfShjS

2021年05月02日

こういうのたのしいゴールデン https://t.co/rMA1WiVchc

2021年04月30日

いろんな料理あるけれど起源はぜーんぶ家庭料理です。土井善晴 https://t.co/4HgXV8qYsV

2021年04月29日

「くらしのための料理学」本屋さんのいろんなところに置けるようにと新しい帯ができました。お料理しない人、プロの料理人、シェフにも読んでいただき、ご意見もらえればうれしいです。地球の未来の人に役に立てば、、、 https://t.co/kOgvk0bxZT

2021年04月28日

京都のえーたけのこゆでました。 https://t.co/zXFudABkFL

2021年04月26日

(ごはん) たけのこ　きのめ　うすくちしょうゆ　おみず　こんぶ　ささにし (おつゆ) こしあぶら　こごみ　やきえび　おみず　こんぶ　おきなわのおみそ https://t.co/PiQOd28fAx

2021年04月24日

山形のおやま https://t.co/92nc7vYTAE

2021年04月23日

山形のおやま https://t.co/4qNj6BJ9hj

2021年04月22日

このたけのこたけた https://t.co/w4hEKQokGr

2021年04月20日

J-wave きました。今日はクリス智子さんと話します❣️ https://t.co/mBEQqhGP5u https://t.co/jtE5L2uBec

2021年04月14日

森山直太朗さんといっしょに料理した。一汁一菜すごいって❣️ 実践者　　わかってるなあ。 https://t.co/AeocatOHyr

2021年04月12日

松山英樹　おめでとう！　すごい！ https://t.co/4Rk0oDjXIg

2021年04月11日

たらのめ　こごみ　あげたまご　おみそ　にぼし　おきなわのおみそふきのとう(むぎ)みそ入れた https://t.co/uIlLKkUV2G

2021年04月08日

新緑 https://t.co/5eKU8K1qmw

2021年04月05日

きょうは入学式です❣️ みんなが安心できるようにめいっぱい応援します https://t.co/1fc6crxDMJ

2021年04月03日

おかずのクッキング 4・5月号特集は「彩ごはん」は味付けご飯 🟥ご飯に味つけて炊いたら、おかずやらいろいろものすごくシンプルでよろしという話。知ったもん勝ち❣️ https://t.co/lMe3MjkDFm

2021年04月03日

道の駅で買った野菜　茹でただけではるーー❣️ https://t.co/hpto0SeMoI

2021年04月02日

こいのぼり❣️ https://t.co/noP85dpeXf

2021年03月29日

みそしるとチョコパン https://t.co/H3WSFSy4JX https://t.co/5vYVOvIwPc

2021年03月29日

「料理と利他」で思ったことですが、🟥いま本屋さんが、この人とあの人、この考えとあの考え、ふつうはいっしょにならない思想や技術を繋ぐ場つくりができる。例えばものつくりと哲学は重なると思うのだ。中島岳志先生の60％論の実践。敵対しない本当の議論が生まれる。こらがんはらあかんわ❣️ https://t.co/6j6W257f86

2021年03月28日

新緑が早すぎるかなめずらしい景色 https://t.co/hbVQLm48lL

2021年03月27日

春の夕暮れ https://t.co/bEbq7tiuMC

2021年03月27日

生わかめ　ゆがいたらこうなる https://t.co/VyX7lFyERs

2021年03月26日

うわっくらしのための料理学一瞬一位やん！みんなこれからのこといっしょにかんがえよねー。 https://t.co/LtkEQBUekp

2021年03月26日

この春 https://t.co/vDkyrqOxgs

2021年03月25日

あのーきょう新刊拙著の発売です。 🟥くらしのための料理学そもそも料理とはなにか・・・どきどきしてもしゃーないですが、期待と不安です。また、ご意見ご感想いただければありがたいです。いっしょに考えたいです。できることがんばります。そしたらまたほなね。　#NHK出版 https://t.co/x3xAu4yBIY

2021年03月21日

🟥坂茂さんの中に入ったら壁がくもる公共トイレ(代々木深町小公園)「なかがクリーンかどうか、なかにだれも隠れていないかどうか」という2つの不安のプロブレム・ソルビング。 https://t.co/G29Pd8uzF2

2021年03月19日

東尾さん　すごくかっこいい感動した　ありがとうございました「レジェンドの目撃者」NHK https://t.co/YRPybrYVWb

2021年03月19日

ぎょうざ焼いてはっさく剥いた https://t.co/BFEtGA1r6S

2021年03月18日

わー❣️うれしい見本誌があがってきました。そもそも料理とはなんですか(?)という問いに答えようと書きはじめたことが一冊になりました。料理がわかると料理ができます。料理がわかって料理をすると、暮らしが豊かに楽しくなります。🟥『くらしのための料理学』NHK出版　25日発売 https://t.co/8RUfUhbVEj

2021年03月18日

さくら https://t.co/lFLEXZFRKo

2021年03月16日

すこしさいてたよ https://t.co/y81XTLwozR

2021年03月11日

被災されたすべての命大地に心寄せて https://t.co/tcbHh5o9O8

2021年03月10日

うまぁれてはじぃめてなぁらんでぱんかぁた https://t.co/v51E57xYxa

2021年03月07日

坂口恭平著「お金の学校』なにが書かれているのか興味を持って読みました。貨幣経済に囚われて苦しみ争い続けても仕方ない。それよりも幸せになる楽しさという流れに乗ればいい。持続可能な〇〇経済への示唆。みんな生き生き生き残れというご機嫌で重要な坂口恭平のメッセージ❣️ かれはすごいおひと。 https://t.co/KDv2nyoNTE

2021年03月05日

仕事をとめて、ほっとしたら　仕事の合間にめちゃ仕事できるやん。これは仕事ちゃうねんけどいちばん仕事なんよ。やっぱり仕事したらあかんわ。 https://t.co/gcxV78lx0E

2021年03月04日

いわてのしんわかめ　なのはな　おみず　えりものこんぶ　おきなわのおみそ　なたねのあぶら https://t.co/naiwkJbuED

2021年03月03日

おひなさまささま製 https://t.co/tPPfsTXEqh

2021年03月01日

木蓮咲いておりました。 https://t.co/VtWUlndfdu

2021年03月01日

とろろごはんわかめのみそしるとりのてりやき https://t.co/o3ZBQWGJ1S

2021年03月01日

やあ❣️ https://t.co/2rY9fXsl45

2021年02月27日

あわぜんざいたべてクレームソーダ飲んだ https://t.co/xbt5sEzckh

2021年02月24日

皇居あるいたきもちいいけど大好きな松に黄いろくなっているのが目につく、、大丈夫かな栄養剤やってるから元気ですって！？　元気ないやん https://t.co/S9WBBiSFCF

2021年02月21日

NHKBS「土楽さんの日日」観ました。27日土曜日に再放送があります。土楽さん、土楽さんのご家族はひとりひとり覚悟をもって生きておられることがよくわかりました。映像に立ち上る余韻の深い情感は、冒頭の土楽さんの言葉のようなものからしか生まれないもの。いい言葉が聞けました。監督は中江裕司 https://t.co/VvaxcibLXn

2021年02月20日

ほんまにおいしいもん❣️ きのう栃木の道の駅でみつけたちいさいほうれん草　ほそい葱　おいしいもんには理由がある https://t.co/TMCCFE7VaN

2021年02月20日

今夜７時半からNHK BSプレミアム「土楽さんの日日』福森さんお元気にしてはりますよ。ここにひとつの原点があるように思います。大勢いろんな人がここでたくさん学んだんやと思います。中江裕司監督の仕事です。 https://t.co/ANnqwEq03R

2021年02月20日

おみずえりものこんぶ　ほうれんそう　おきなわのおみそ https://t.co/o1753rgkAP

2021年02月19日

いちごー🍓　完熟栃木真岡 https://t.co/D8NBRTwkHN

2021年02月17日

ふじさーんおはようー❣️ https://t.co/mtRH7R5drW

2021年02月13日

「自分ごとの政治学」中島岳志わかりやすいなんでもないようやけどすごい本❣️そもそも世の中のあり方を決める政治と自分は関われるのか。どうやって倫理を守るか。どこへ進むのか。だれに問うのか。それがわかれば腹が括れる。自分で考えられる。考えることで自由になる❣️ @nakajima1975 #NHK出版 https://t.co/7mCuE1pzgG

2021年02月11日

J-WAVEで話した「草餅のおみそ汁」ですけど、ほんまにおいしいんですよー。しんじろミー❣️ ご視聴ありがとうございました。 #クリス智子 https://t.co/tXqHPvJ3El https://t.co/n3DUzyjfUF

2021年02月11日

２月　ケーキたべて　　　チョコたべた https://t.co/3Kmj1zSwbJ

2021年02月09日

こんぶのみそしる和歌山駿河屋本ノ字饅頭やいたん https://t.co/w8LnT0Lru0

2021年02月01日

よもぎ　おみず　えりものこんぶ　おきなわのおみそ野菜饅頭(Syuhoen) https://t.co/hFAIsPN3K5

2021年01月29日

きょういったところ @tsubu_ellie https://t.co/etO9JvnVGR

2021年01月26日

カキフライ　この牡蠣シーズン初ホームランとしときます https://t.co/TEYlrXSvAv

2021年01月24日

sempe もわもわ https://t.co/yOQoOBXoe3

2021年01月22日

料理ってやっぱり自然に寄り添うことだと思う。自然に寄り添うって人間も自然の一部なのにそう思うのは、だいたいこの頃の人間は自然からはみだしているからなん。自然は美しい。料理とは美のもんだいやど。　美にひかれる　美は https://t.co/L5Ba1vrRwd

2021年01月16日

ありがとうございます。コロナの時代を健やかに穏やかに大切に生きるヒントになればうれしいです。一汁一菜は念仏かと・・・『一汁一菜でよいという提案』グラフィック社 32刷り／8,000部累計刷り部数／184,000部 https://t.co/0IgUm2AwZa

2021年01月11日

えりものこんぶ　おみず　きんときにんじん　ふかやねぎ　おきなわのおみそ　途中でバターちょっと入れたらオニオングラタンスープになったけど、深谷葱のせいやね　そんなんされても何も言わない味噌は偉い。味噌汁は味噌汁でいい。バター入れたらおいしいいうのはバターになるいう話、若いうちはそ https://t.co/7zbTfjVleq

2021年01月10日

きもちいいよ春ははやいかな https://t.co/a6eKbX8Hzt

2021年01月10日

お味噌汁とりんご https://t.co/b1mUaiWuNx

2021年01月09日

ダルビッシュ選手すごい❣️ 料理の勉強になるわ https://t.co/3nXHnh4rDQ

2021年01月09日

中島岳志先生との対談講演会／ミシマ社講演中に作ったおはぎができあがりました❣️ 今から食べます。 https://t.co/OiIXddpJKe

2021年01月07日

七草の祝い https://t.co/ERJgQFWuob

2021年01月06日

明日は七草粥ですよ。きょうも食べたけど、、あしたは焼きもちいれてもらお。 https://t.co/Lxf9MBOubW

2020年12月31日

お正月の支度だいたい終わりました。今年はたいへんな一年でしたね。ほんと皆さんもようがんばりはったと思います。ほんまにお疲れさまでした。どうぞよいお正月をお過ごしください。どうぞゆっくりなさってください。土井善晴❤️ https://t.co/neWFPif1KN

2020年12月26日

おはようございます https://t.co/jNgfaouIj0

2020年12月17日

一ノ関 https://t.co/7vjfHLTD28

2020年12月15日

めちゃ気持ちいい https://t.co/ILxXo8XBNf

2020年12月15日

私が思うお料理を研究した学者は世界にだれもおりません。お料理はおいしいだけじゃない。料理には大切な意味があります。それを政治学者の中島先生という男性が気づいてくれました。それがなによりうれしかった。お料理の意味を考えるべき時代のはじまりです。『料理と利他』ミシマ社　⚠️⚠️ https://t.co/lTxtXZNbpE